Żółte curry z batatem. Ten prosty przepis może cię zaskoczyć. Tajskie curry zrobisz z łatwo dostępnych składników

Co dodać do curry? Składniki:

Składniki:
- 2 ziemniaki,
- średni batat,
- cukinia,
- boczniaki (opcjonalnie),
- czerwona i żółta papryka,
- marchewka,
- 4 cm korzenia imbiru,
- pęczek pietruszki,
- puszka mleka kokosowego,
- łyżka oleju kokosowego,
- łyżeczka pasty yellow curry,
- dwa liście kaffiru (można je zastąpić skórką otartą z limonki).