PSSE w Oleśnicy. Sanepid sprawdzi, czy zebrane grzyby są jadalne

Jak zapewniają leśnicy, jesteśmy przed prawdziwym wysypem.

- Warunki pogodowe sprzyjają pojawianiu się owocników. Zapaleni grzybiarze już teraz przynoszą do domu borowiki, bo te pojawiły się w naszych lasach jako pierwsze. Mówimy jednak o kilku, owocnikach zebranych w ciągu godziny - mówi nam Mateusz Zapart z Nadleśnictwa Syców i zachęca do odwiedzania lasu apelując jednocześnie o zachowanie porządku i zabieranie ze sobą opakowań po napojach i żywności przyniesionych do lasu. Puszki, butelki i foliówki stają się śmiertelnymi pułapkami dla wielu gatunków pożytecznych owadów.

Dyrektor Powiatowej Stacji Sanitano-Epidemiologicznej w Oleśnicy Urszula Kozioł przypomina o podstawowych zasadach bezpiecznego grzybobrania. Wśród nich zaznacza między innymi aby unikać zbierania grzybów zbyt małych, bo trudno rozpoznać czy są blaszkowe, czy nie i zaleca aby zbierać grzyby rurkowe z „siateczką”.

W tej grupie nie ma grzybów śmiertelnie trujących, więc ryzyko zatrucia jest dużo mniejsze niż w przypadku grzybów blaszkowych - informuje Urszula Kozioł i dodaje aby zbierać grzyby do wiklinowego koszyka, łubianki lub innych pojemników przepuszczających powietrze. W foliówkach grzyby zaczynają parować, co sprzyja ich psuciu i przy tym mogą wytwarzać substancje szkodliwe dla zdrowia.

Sprawdź grzyba

W PSSE w Oleśnicy przy ulicy 3 Maja 20 osoby zbierające grzyby na własne potrzeby w przypadku wątpliwości co do zebranych grzybów (świeżych) mogą skorzystać z porady. W oleśnickim sanepidzie można także uzyskać bezpłatnie atesty na grzyby świeże i suszone.

W celu uzyskania porady lub atestu, należy zgłosić się do PSSE w Oleśnicy od poniedziałku do piątku w godzinach 730-1100, tel. kontaktowy (71) 314-20-34 wew. 15.