Jak gotowano za czasów Hochbegów i jak zrobić sushi? Trwa międzynarodowy projekt w Oleśnicy

Na sześciodniową wymianę przyjechali do Zamku w Oleśnicy uczniowie ze szkoły z Albinus Gemeinschaftsschule Lauenburg, którzy będą integrować się z młodzieżą, uczyć o zdrowym odżywianiu i ekologicznej kuchni.

W ramach zaplanowanych działań młodzi ludzie poznają tajniki carvingu, wezmą udział w warsztatach robienia sushi, czy też dowiedzą się jak gotowano za czasów Hochbergów na zamku Książ. Podczas projektu młodzież pozna bliżej swoje kultury poprzez prezentacje oraz wspólne przygotowywanie tradycyjnych dań charakterystycznych dla swojego kraju. Projekt dofinansowała Polsko-Niemiecka Współpraca Młodzieży - informuje Centrum Kształcenia i Wychowania OHP w Oleśnicy.

Przypominamy, że niedawno w Centrum Kształcenia i Wychowania OHP w Oleśnicy odbywał się projekt „Polsko-ukraiński tygiel smaku” mający na celu integrację oraz edukację międzykulturową młodzieży polskiej i ukraińskiej. W trakcie kilku ostatnich dni młodzież próbowała swoich sił w kuchni pichcąc potrawy do kulinarnego ebooka.