Karolina Głogowska
RedaktorStrona Kuchni
158 materiałów
Jestem związana z mediami od 2010 roku, a pisanie to moja praca i pasja. Po godzinach tańczę flamenco, śpiewam w zespole muzycznym lub piszę powieści psychologiczne. Miłość do gotowania i dobrego jedzenia odziedziczyłam w genach. Mój prapradziadek był kuchmistrzem na dworze Franciszka Józefa I, a dziadek prowadził restaurację. Mieliśmy owoce i warzywa z własnego ogrodu, samodzielnie wędzone ryby i mięsa. Szanuję tradycyjne przepisy, jednak rzadko się ich trzymam. Zawsze coś modyfikuję i ulepszam, składniki dodaję na tzw. oko, na podstawie smaku odtwarzam dania z podróży. Moje ukochane, kulinarne destynacje to Tajlandia i Włochy. Wolę wytrawnie i pikantnie, ale na ostatni posiłek wybrałabym mango sticky rice.
Obłędne ciasto z galaretki. Tylko trzy składniki, a efekt zachwyca
Szukasz pomysłu na szybki i pyszny deser? Polecam najłatwiejszy przepis na smakołyk, który robię, gdy nie mam czasu na pieczenie. "Ciasto" składa się tylko z...
Najlepsze słodkości z karmelem. Niektórymi zajadaliśmy się w PRL-u
Karmel to przepyszny dodatek do ciast i deserów. Można z niego robić także wyśmienite przekąski, które schrupiemy podczas rodzinnego seansu filmowego czy...
Pyszna sałatka z makaronem orzo. Idealna do dań z grilla
Sałatka z makaronem orzo to pomysł na wyśmienitą przystawkę do dań z grilla. Świetnie sprawdzi się również na wszelkiego rodzaju imprezach oraz uroczystościach...
Spaghetti neapolitańskie. Pyszny obiad, który zrobisz w kwadrans
Makaron spaghetti i prosty sos pomidorowy to podstawa przepisu na spaghetti neapolitańskie. Jest bardzo łatwe do przygotowania i doskonale smakuje. To świetny...
Sałatka wiosenna z jajkiem. To połączenie zaskakuje! Idealna do świeżego chleba
Sałatka z serkiem wiejskim i jajkiem to pomysł na szybkie śniadanie lub lekką, ale pożywną kolację. To idealna sałatka wiosenna, którą zrobisz w kilka chwil....
Najlepsza marchewka na gęsto. Przepis mojej babci to złoto
Marchewka na gęsto to pomysł na prosty, ale przepyszny dodatek do mięs i ziemniaków. Jest delikatna, nie za słodka i wspaniale smakuje. Sprawdź nasz przepis i...
Najlepsze sosy do gołąbków. Podkreślą smak klasycznego dania
Gołąbki to pyszne, tradycyjne danie, które najlepiej smakuje w towarzystwie sosu. Najbardziej znany jest sos pomidorowy do gołąbków, ale to nie jest jedyna...
Pyszna sałatka caprese. Świetny przepis na najlepszą włoską sałatkę
Pomidory i mozzarella to wspaniałe połączenie, ale jeśli dodamy do nich jeszcze świeżą bazylię, osiągniemy doskonałość. Tak wygląda przepis na sałatkę caprese,...
Ekspresowa zupa gołąbkowa. Pyszny obiad dla wielbicieli gołąbków bez zawijania
Uwielbiasz gołąbki, ale nie znosisz obgotowywać kapusty i zawijać w nią farszu? Mam dla ciebie błyskawiczny przepis na zupę gołąbkową. Robi się ją znacznie...
Zostało ci mięso po świętach? Zrób z niego pyszne pulpety w sosie
Pulpety w sosie to pomysł na wykorzystanie resztek po świętach. Jeśli została ci biała kiełbasa i pieczeń, z którą nie wiesz, co zrobić, przygotuj te wyśmienite...